Пишмание

Легендарная турецкая сладость, приготовленная на основе муки, растительного масла и сахара. Это лакомство представляет собой один из видов халвы, только не в традиционном ее представлении, а в виде сахарных волокон. Пишмание очень сладкий, но не приторный продукт, который буквально тает во рту. По структуре он похож на сладкую вату, но не имеет той липкости, волокна гладкие и рассыпчатые, воздушные и очень легкие. Едят пишмание традиционно руками или десертной ложкой. Такое угощение наверняка удивит новизной и обрадует необычным приятным вкусом.

В своем составе Пишмание содержит витамины группы В, Е, РР, а также полезные для организма вещества: калий, магний, цинк, хлор и другие.

Польза продукта заключается в богатстве углеводами (calorizator). Для истинных сладкоежек это лакомство легко заменит шоколад – пользы гораздо больше, а сладости ничуть не меньше.

ИСТОРИЯ:

Давно в турецком городе Измире жил один очень известный на весь город кондитер. У его дома постоянно была очередь из проходящих и проезжающих мимо путников, желающих попробовать его кулинарные шедевры.

Наш кондитер был безумно влюблен в одну полненькую девушку. Однажды в ее честь он назвал свою новую сладость «Шишмание». Шишман с турецкого языка переводится как «толстушечка». И вот мечта кондитера сбылась: его любимая стала его женой! Но счастье не продлилось долго:  у девушки оказался очень ревнивый и придирчивый характер. И нашему кондитеру больше ничего не оставалось, как развестись с ней… После развода сладость, названную кондитером «Шишмание» стали называть «Пишмание», что от слова «пишман» значит «раскаявшийся».

Сегодня пишмание производится во многих турецких городах, купить данную сладость можно в любом супермаркете Стамбула или на продуктовых базарах. Пишмание экспортируют на 4 континента мира в 160 стран, в том числе и в Россию.

Компания "DLSAY SWEETS" филиал, Турецкого завода (İNCİBEYAZ PİŞMANİYE) по производству Пишьмашие и Локум. Ассортимент вкусностей постоянно растёт. Наш ассотимент на данный момент насчитывает более 20 различных видов Пишмание, и более 50 различных видов Лукума.
Без «правильных» чая и кофе трудно ощутить в полной мере аромат восточных лакомств. Так что мы так же привозим Турецкий чай и Турецкий Кофе.